3 retters middag

I uka har vi følgt med på 4stjernes middag på TVNorge. Inspirert av dette ville Mats invitere på 3 retters middag i går, fredag.
Min oppgave var enkelt nok å sitte i sofan på stua og ikke forstyrre han som kokkelerte på kjøkkenet.

Jeg var selvfølgelig spent på hvordan Mats skulle løse logistikken- ble det 45 minutters ventetid mellom forrett og hovedrett eller ville han klare å tenke lengre enn en rett av gangen?

Det viste seg at det var ingen grunn til bekymring. Logistikken var upåklagelig og maten var fantastisk! Takk for maten, Mats! ❤

Til forrett var det reker, avokado, sitron, aioli og salat.

Til hovedrett var det hjemmelaget baconburger, hvitløksdressing, hjemmelagde ovnstekte poteter med rosemarin, salat, tomat, fetaost og rødløk. Nams!

Til dessert var det is med creme brulee inni.

Satser på at dette blir fast takst på fredagene fremover 😉